营养价值
秭归脐橙可溶形固形物含量12—15%，每100毫升果汁中含糖11—13克、酸0.6—0.9克、维生素C50—60毫克，并富含蛋白质、无机盐、粗纤维、钙等多种营养成分，是老少皆宜的鲜食柑桔精品和**保健果品。 [5]秭归脐橙有2000多年的种植史。但长久以来，秭归与“柑橘**”脐橙并无多大联系。20世纪70、80年代前，秭归橘农主要种植的都是普通的柑橘，在国内没什么名声。
1962年11月8日，在充分调研秭归柑橘生产后，“柑橘之父”章文才教授提出，秭归气候、土壤适宜种植脐橙，发展脐橙大有可为。秭归柑橘生产应实现良种区域化、品质标准化、果实商品化的“三化”目标。自此以后，章老几乎每年都要来秭归，向农民传授种植技术、培育新品种。
1967年，受到“文化大革命”冲击的章文才教授带着学生周绂“秘密”来到秭归，指导农民建起了全国**个地下通风贮藏窖，使柑橘可保鲜4个多月，好果率达90%以上。
1968年，按照章文才教授的建议，秭归县建起贮藏窖52个，使秭归走出了柑橘保鲜销售的好路子。
